Bánh xèo Nhật Bản cách làm đơn giản nhất

Okonomiyaki sử dụng bột mì hòa trộn các nguyên liệu hải sản, rau vào nước,  nướng trên một bàn nướng Teppan, sau đó chấm với nước sốt để ăn theo cách gọi của người mình thì đó là bánh xèo. Cách làm bánh xèo nhật bản không khó lắm.

Nguyên liệu

  • Bột mì: 100g
  • Nuớc dùng 160ml
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bắp cải và hành lá: 300g
  • Thịt heo hoặc thịt xông khói: 100g
  • Mayonnaise
  • Tôm và bạch tuộc: 150g
  • Gừng đỏ: 30 g
  • Muối

Bước 1: Cho bột mì, muối và nước vào một tô lớn trộn đều lên.

huong-dan-cach-lam-banh-xeo-kieu-nhat-ban-okonomiyaki-don-gian1

Bước 2: Thái nhỏ hành lá, gừng đỏ và bắp cải để riêng không trộn chung.

Bước 3: Cắt thịt thành những thới dài và mỏng. Tiếp theo, thái nhỏ bạch tuột và tôm luộc.

Bước 4: Cho tất cả vào tô bột thêm 2 quả trứng vào rồi trộn đều.

huong-dan-cach-lam-banh-xeo-kieu-nhat-ban-okonomiyaki-don-gian2

Bước 5: Bắt chảo lên bếp cho dầu nóng, bạn múc bột bánh xèo vào chảo. Xếp thịt đã thái mỏng lên và chiên trong vòng 3 phút và lật mặt lại chiên thêm 5 phút khi bánh vàng đều.

huong-dan-cach-lam-banh-xeo-kieu-nhat-ban-okonomiyaki-don-gian5

Khi bánh gần chín bạn cho mayonnaise, hành lá, rong biển trên mặt bánh có thể cho thêm nước sốt bánh xèo. Nhìn rất đẹp mắt đúng không nào các bạn, rất dễ thực hiện và làm ngay tại nhà của mình.

Nguồn bài viết: http://wikibanh.com/huong-dan-cach-lam-banh-xeo-kieu-nhat-ban-okonomiyaki-don-gian/

Tác giả: votantai226

About the author: votantai226

Related Posts