Làm trà sữa thạch củ năng ngon tuyệt vời

Món trà sữa thạch củ năng là một trong những thức uống thông dụng và khá hot trong giới trẻ, thức uống vừa lạ miệng lại hấp dẫn, có thể tự làm trà sữa thạch củ năng ngay tại nhà thưởng thức cực ngon và để mặt lạnh trong mùa hè.

Nguyên liệu cần có:
300 gram củ năng
150 gram bột năng
Siro
Đường cát

cách làm trà sữa thạch củ năng
1/ Củ năng bạn rửa sạch bên ngoài sau đó tiến hành dùng dao gọt vỏ, thái củ năng thành hạt lựu cho để thưởng thức. Bạn chú ý ngâm vào ít muối để củ năng không bị đen.

2/ Sau khi ngâm trong nước bạn vớt ra cho ráo nước và cho ra thau nước, cho thêm một số nguyên liệu vào thau gồm ít đường cát và siro để tạo màu cho củ năng đẹp hơn.

3/ Đợi khoảng 15 phút cho nguyên liệu thấm vào củ năng. Cho thêm 150 gram bột năng vào củ năng trộn đều chúng lên với nhau cho bớt năng bám vào củ năng. Dùng rây lọc bỏ củ năng thừa bám bên ngoài.

4/ Chuẩn bị 1 nồi nước, đun nóng nước. Cho từ từ củ năng vào luộc, bạn luộc cho đến khi củ năng nổi trên mặt nồi nước là thành công. Vớt củ năng ra khỏi nồi và cho vào nước lạnh, sau đó cho vào rổ để ráo nước.

Hoàn thành cách làm trà sữa thạch củ năng rồi, mời các bạn thưởng thức ngay nhé.

Nguồn: http://sotaycachlambanh.blogspot.com/2017/01/cach-lam-tra-sua-thach-cu-nang-gion-tan.html

Tác giả: votantai226

About the author: votantai226

Related Posts